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デ ニロ

Author:デ ニロ
性別:男 ついに51歳 
阪神ファン
9歳(長男)7歳(長女)の父
アル中の為 体を壊し 
食べ物 飲酒制限のなかで 何か書くことがあれば書いてみたいな。

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あっ!そっかぁ~!!そうなんだぁ~
カメラを持ったことがない。写真を撮ったことがない。PC使う様はカマキリ?バルタン星人?そんな中年おやじのブログです。
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さあっ! 甲子園開幕! / 台湾料理 琥珀 / 西宮市甲子園七番町
バタバタしてると 「あっ!」ちゅう間に 日が過ぎる。


これも すでにタイムリーな記事ではなくなってしまった。




いいや。強引に書いちゃおっと・・・・



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昨年から 


甲子園に行く = 琥珀に行く


と ゆーことで


今年の 俺の甲子園開幕は巨人戦の第二試合


榎田くんが とっても頑張った試合。





この日もバタバタしてて


「琥珀」についたのが 予約時間を大幅に遅れて 7時半


お連れさんたちは すでに大方食事も終わり  お酒もはいって ええ感じ 


すぐにでも 甲子園に出発!!!先頭モード!!!




みんなに 悪いから


「ええよ 先行っといて~ 俺 後から一人で行くから。」


せっかく来たから 絶対に食べたい俺




「あっ エエっすよ 付き合いますよ。」と お連れさんたち



じゃあ・・・・・・お言葉に甘えて・・・・



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搾菜


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きゅうりのたたき で はじまって


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もちろん 名物 手羽から揚げは絶対!!!!!





お連れさんたち スマホやラジオで途中経過を気にしだす・・・・・・・


俺 知らんふり



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「ええやん 勝ってんねんから~~」


豚足ガシガシ


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あっ 忘れてたぁ~~~


腸詰め


これ喰っとかんとな!


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生腸 これも俺のマスト


食感が たまらん!!


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レタス炒め 


ジャコの塩っ気がなんとも旨いだよな~~~~




ありゃ ありゃりゃ



いつのまにか 久保くんがでてるらしい



お連れさんたちの顔に 怒りとあきらめが・・・・・・



こっわぁ~~~~


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さあ 焼きそばでしめてっと・・・・



さあ 行くぞ!!!甲子園!!!!


んっ???


勝った???


終わっちゃた・・・・・・・


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ごめん みんな そない怒らんといて


なっ!!勝ったからええやん なっ!!




あ~~でも ちょと もったいなかったな~~~~~~


しゃーないやん この店 料理出るの遅いけど


ここでしか 食べれんもん多いから


絶対食べたかってん




この日を境に 現在なかなか 好調な阪神


藤浪くんも 先日勝ったしな~~




今年は 何回この店来るのかな~~


秋にも ワクワクしながら これたらええな~~~~




さあ!! ガンバロー!!!!!


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ふ~~~ん / ビーフン東 / 大阪市北区西天満

西天満


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「ビーフン 東」


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お店は地下にある


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なかなかオサレな店内


カウンター席に案内された


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寒かったので Bセットを 汁ビーフンでお願いした。


あまりというか ほとんど ビーフンに関して知識がない。


俺にとってのビーフンは ケンミンぐらい。




カウンターだったので料理されるのを見てたら ビックリ!!


ビーフンって こうやって 料理するんだ~~


まずね 大量のビーフンを 茹でる


そして 水分を切って 油の入ってる 中華鍋に入れて


軽く炒める  ほんと軽く


それを ボールにいれて 保温




焼きビーフンは それを 適量とって 炒めるのかと思ってたけど炒めない。


お皿に適量 ビーフンを持ったら 炒めた野菜を入れたら出来上がり!




汁ビーフンは ラーメンみたいに適量を茹でて 湯切りしてと思ったら


焼きビーフンと同じ 保温してあるのを お椀にもって お汁と 具を入れたら出来上がり。



ふ~~~~ん イメージとだいぶ違ってた。



運ばれてきたのが これ


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綺麗!


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スープを飲んでみる。


薄い??????


な~んか 薄いな~


と思って食べてると だんだん丁度ええ感じになってくる。


やさし~~~い お味。


ふ~~~~ん


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ビーフンもっと やわらかくて ツルツルしてるのかと思ったら


意外に 表面ざらざら そして ガシガシした食感


想像してた食感とは だいぶ違う。


ふ~~~~ん


なかなか よそでは いただけないから 面白い




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ちまき でっかい!!


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中の具材


お肉 椎茸 お豆 玉子 全部にしっかりと 味付けがされてある。


丁寧に作られてるね。




おなかいっぱいになる。


Aセットで充分だわ~




カウンターの上の黒板に夜のメニューが書いてある。


なかなか ワクワクするメニューである。


うん 夜来てみたい!!!


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金本兄貴 / 台湾料理 琥珀 / 西宮市甲子園七番町
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金本兄貴の引退発表の翌日


一塁アイビーシートのチケットを6枚持っていた。


春先に このあたりが Xデーだろうと 買っておいたチケット。


アホでしょ。


Xデーってなに??


タイガースがこんなことになってるなんて 夢にも思わんかった。


金本兄貴と球児を見に行く。


なんとか 行く理由が見つかった。




一緒にいく人を探す。


なんとか3人見つかった。



でも 彼らの目的は こっち





『台湾料理 琥珀』


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まずは ビールで乾杯!!(なんのや?)


試合はまだ 始まったばかりだ 金本兄貴 球児まで時間はたっぷりある。


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「生腸」


見た目はグロイが 食感がいい。


ピーナッツ?ソースとの相性抜群!!




まあ ほとんど 注文は おんなじやけどね。



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「手羽 唐揚げ」


名物やね。 美味しい!!


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こんなんも少しだけ


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新しいメニュー


「胃袋 唐揚げ」


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塩胡椒でいただきます。


噛んだら ジューとして あと 少しもちもち おいしい。


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「腸詰め」


定番やね。


独特の香りと 甘味 癖になる味。



俺は いつもなら こんなもんなんだけど 


この日は 若い 腹へらしがいた。




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「ロー麺」


新しい店に来て 麺食べるのはじめてだ。


写真忘れたけど 自家製平打ち麺が あいかわらず 美味しい。


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自家製平打ち麺を その場で揚げた


「揚げ麺」


美味しい。



麺の美味しいこと忘れてた。今度は飯物頼んでみよっと!!



さーて お腹もいっぱい けっこう酔ったし 甲子園行くかーー!!




ついて しばらくしたら  8回満塁で 兄貴金本 四球を選んで得点。


その後 浅井の犠打


よっしゃー!!球児が見れる!!!


球児も何とか抑えて ゲームセット!!!


うれしいことに どっちも見れた。よかったぁ~




まあ 言いたいことはいろいろあるけど


兄貴と球児は ほんまお疲れ様 ありがとう




タイガースはどうなってゆくんだろう・・・・



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どっちがついで / 台湾料理 琥珀 / 西宮市甲子園七番町

先日 甲子園に行った時の話。



ヤクルトファンと阪神梅田で待ち合わせ。


「なんか 食べるもん 買っていく?」とヤクルトファン


「行かへん。」


「なんで?」


「めんどくさい。」 


最近 野球見ながら 食べるの グループなら楽しいが 2人だとめんどくさい。飲むだけで充分や。


「そしたら どうすんの?」


「ええから ついてきて。」


不満そうな ヤクルトファン




阪神甲子園駅からすぐ 『台湾料理 琥珀 』


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以前は 試合が終わってから お邪魔していたが 最近はめっきり 試合前


現在の阪神の状態を考えると 甲子園まで来たくない。


お付き合いで仕方なくきてるだけ。


ほんま この店なかったら けえへんのんとちゃうか。




注文はほぼ毎回同じ


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きゅうり


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鶏のピータン


ヤクルトファンはピータンが大好きらしい


はじめて 知った。




携帯で試合状況をチェックする


初回 ヤクルト 2点先制


ヤクルトファンには黙っておく。 


早く球場に行こって言いだしたらかなわん。



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生腸


このタイミングで紹興酒をいただく。


この歯ごたえ と このソースが絶妙!!


見た目はグロイがメッチャ好き。


ヤクルトファンも美味しいって。


ヤクルトファン あなた 意外となんでもいけるのね。


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手羽からあげ 二人前


ここに来て これ 食わん奴はおらんな。


美味しいね。


ヤクルトファンも大絶賛!!


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腸詰め


美味しい。


なんの甘味かわからんが 台湾料理独特の美味しさだ。




再び携帯で試合状況をチェック


5回が終わって0-2 ヤクルトリード


そろそろかな~


ヤクルトファンのくせに 風船は飛ばしたいって言ってるし


わけわからん。




お会計をすまし甲子園に


くだらん もりあがらん 試合展開で 0-5で試合終了


ヤクルトファンは喜んでるし


まあええか~~




甲子園滞在時間 約1時間


ほんま 甲子園にきてるんか 琥珀に来てるんか わからんようなってきた。


しっかりせーよ タイガース!!!!!!!!!!!!!!!



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つい足が /  台湾料理 琥珀 / 兵庫県西宮市甲子園七番町
一昨日 甲子園に行ったとき 実は立ち寄った店がある。

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俺の中では 台湾料理と中華料理は 別のカテゴリーに分類される。

良く「似て非なるもの」というが

そんな感じではなく はっきり別物。



どうでも いい話なんだけどね。



昔 この店の大将の 親父さんが 甲子園をはさんで ちょうど反対側で

龍園というお店をやってた。

閉店になると聞いて あわてて 食べに行ったのを 思い出す。

ないと困るんだよなー。

なかなか ないからね。(俺が知らんだけかも)

美味しい台湾料理。




一昨年 息子さんが お店を始めると聞いて うれしかった。



以来 甲子園にくるときには 時間があれば 少し立ち寄る。




一昨日も 少し立ち寄ろうと 店に入った瞬間 電話が鳴った。


「今 甲子園の駅につきました デ ニロさんどこですか?」


どこでも ええやんけ ほっといてくれよ。

「あっ いやっ 近くで 飲もかなーと 思って・・・」



「あっ そーですか ほな一緒に行きますわ どこですか?」



いや こんでも えーし。先行っててくれよ

「あのー 阪神電車線路沿いに 大阪向いて もどってください。」



「わかりました すぐ行きますわ!!」



ちょっとだけ 一人でゆっくり 飲みたかったなー

「・・・・・・・・」



店の外に出て お出迎え

ゲーッ!!一人ちゃうんかい!!

もーー!! どうでもええわ!!


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きゅうりのたたき


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生腸 (豚の腸)

全く匂いがないと云ったら嘘になる。

胡麻 辣油 ピーナッツ? などで作ったソースが旨い。

腸そのものに 味があるわけではなく ソースの味で食感を楽しむ。

俺 これ好きなんだなー

あとから 来た連中は エーッって顔しとった。(じゃあくんなよ。)


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鶏手羽から揚げ(6人前)

旨いよ これは

揚げる前の 粉に秘密があるんやろなー。

カラッとしてて そのままでも旨い。

ニンニク醤油つけると もーたまらん。


あとから来た連中にも好評

ケンタッキークリスマス状態

なんだかなー


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腸詰め

自家製 これも 旨い

台湾の醤油とか 調味料が ええ味だすんやろなー

紹興酒にあう 紹興酒がすすむ(あかんねんけどな)


あと大腸のから揚げ とか 胃袋サラダとかも食べたかったなー


さっ!! 行こか~~

いざ 甲子園!!

頑張って 応援せんとあかんからな!!(この時の気持ちです。書いてる今は結果もちろん知ってます)



去年 家族で来た時 久しぶりに親父さんに会った。

懐かしくて 少しお話した。

そのとき一緒に撮った写真を 帰り際にいただいた。

半年以上も置いといてくれたんや。

ありがとう。またくるね。



一人でね。



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